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发布时间:2020-05-06 21:33:47
总体来说,水是***z好的饮料无可替代
一切生命活动的基础是组成体液的水和电解质,取决于水的活力和各种电解质的浓度。呈小分子团的健康水渗透力强,能快速进出细胞,常年饮用有利于健康和长寿。大分子团的水因渗透力差,进入细胞的速度慢,营养运送不及时;碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,如果大量饮用,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。酸性代谢废物排泄不流畅。久而久之,很多细胞就会因“饥饿”或因酸性废物堆积过多,而使细胞原有功能减退甚至丧失功能。又因没有足够多的碱性水去中和酸性废物,并将酸性废物及时排出去,造成酸性废物堆积过多,迫使血液酸化的速度加快,血液酸化的过程,是人***的过程,加速酸化,等于加速***。
水是组成生物结构的必要条件。蛋白质、DNA与水集合、卷曲、折叠形成“顺序化的、***化的”三维螺旋构架,这种结构是生命的重要特征,这种结构的构成必须有适量水的参与,才得以建立。DNA所含的水量达百分之二十五到百分之五十甚至更多。研究表明,水是以多元环状的形态与DNA等形成水化物的。一旦脱水,蛋白质就会发生变性,丧失原有的立体结构和功能,使许多生物功能受到影响。例如,北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的"标准折光度",但各不相同,且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。
许多***的发生是与细胞内外水不平衡造成的,也就是与细胞内脱水是密切相关的。例如糖z尿病,实质上也是一种水平衡的问题。每个胰岛素分子都需要440个水分子来参与,一旦脱水,胰岛素的三维螺旋构架***改变,丧失了原有立体结构的胰岛素调节z血糖的生物功能也就减退,从而导致了糖尿z病的发生。诚然,茶叶中的茶多酚有一定的保z肝作用,但浓茶中的茶z碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。
果汁饮料
是以水果为原料经过物理方法制成的汁液产品。不同水果的果汁含有不同的***等营养物质,因而被视为一种对健康有益的饮料。其缺点是缺乏所有水果的纤维素和过高的糖分。1.夏天,喝上一瓶汽水,碳酸便随之进入***,碳酸因加热分解成水与二氧化碳,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。其实除了碳酸饮料,人们常喝的果汁等对牙釉质也有损害。所以,喝饮料时,要尽量减少饮料和牙齿的接触时间,喝完饮料后应及时漱口。
含乳饮料
含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保z健功能,它可在肠道内******菌的生长,调节肠道微生态平衡,增强***的***能力,还可以降解一定的乳蛋白,使其容易被***吸收,并在乳酸菌代谢过程中合成一些***和降解约30%的乳糖,从根本上消除乳糖不耐症。有的含乳饮料含有适量无机钙,因此有一定的补钙作用。据美国糖z尿病学会的消息称:只要长期的摄入热量不超过消耗热量,所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。
与普通饮料相比,含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然,含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比,蛋白质含量还是比较低的,不能替代牛奶。
《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示,功能性饮料比碳酸饮料更***健康,即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。
美国研究人员把18名志愿者随机分成两组。一组饮用市场上可买到的32盎司(907克)功能性饮料,其中含咖z啡因、糖、牛磺酸、人参等;另一组饮用等量碳酸饮料,其中含有等量咖z啡因,以及柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水。6天后,两组交换饮料。爱因斯坦***中心对100多例贫z血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。研究人员在志愿者喝饮料前以及喝下饮料之后的1、2、4、6、24小时检测他们的血压,借助心电图观察心跳情况。
结果显示,饮用功能性饮料的志愿者QT间期(心室激动总时间)比参照组长10毫秒。QT间期延长与室性心律z失常的发生、冠心z病猝死风险以及正常人群的***率均有直接关联。一些能引起QT间期延长6毫秒的***都会被标注警示信息。研究人员还发现,两组志愿者喝完饮料后,血压都有所升高,但在正常值范围内。在过去的二十年中,美国的蛀牙发生率呈下降趋势,但同时汽水的消耗量却在逐年上升。不过,饮用功能性饮料的志愿者6小时后血压仍然偏高。研究人员同时表示,这项研究样本少,还需要进一步研究。
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